ブラジルからの留学生・鈴木高垣エリッキ実さんが、2023年6月からの会津大学短期大学部食物栄養学科での研修を修了しました。エリッキさんは、2024年2月14日に福島県庁で開催された帰国報告会でその成果を発表しました。報告会では、日本とブラジルの食文化の違いを丁寧に説明するとともに、様々な体験を通して「会津の愛」を感じたと述べるなど、有意義な研修期間を過ごしたことが伺えました。
 それから和服に初めて着替えて、福島県海外移住家族会会長を表敬した後、修了証書授与式に出席しました。内堀雅雄福島県知事から修了証書がエリッキさんに授与されました。

▲帰国報告会の様子

▲中央から向かって右に、内堀雅雄福島県知事、エリッキさん、左一八食物栄養学科長