ゼミ活動：　漆谷　博志　准教授

　私たちを取り巻く環境は、私たち自身の健康にも影響します。本ゼミでは、会津若松周辺の水系の環境調査などを行っています。また、会津の特産品である馬肉などを用いたメニュー開発なども行っています。

猪苗代湖や裏磐梯での環境調査風景
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食物栄養学科
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