研究年報 第58号(2001)

年1回刊行している研究紀要は、本学の専任教員などの研究成果を公表するためのもので 2015年4月現在で72号を数えています。研究紀要は原著論文、研究ノート、資料から成っています。なお、第45号までの名称は学報、第46~68号の名称は研究年報でした。

論文

  • 森 文雄
    中心市街地活性化運動の主体について -TMOによるまちづくりとNPOによるまちづくり- pp. 1-13

  • 石光 真
    ドイツの年金改革 -賦課方式内の将来危機回避策と積立方式の補完的導入- pp. 15-22

  • 成田 健
    自由記述による食事記録に基づく栄養素摂取量評価資料の概観 pp. 23-30

  • 緑川 英子
    会津大短大部食物栄養学科学生の生活行動に関する研究(第二報) ―1日の生活時間・消費エネルギー量・生活活動指数より解析― pp. 31-49

  • 近藤 哲
    ハーンのテニスン受容について pp. 51-71

  • 宮下 朋子
    調理操作に見る食に対する価値観について -味噌汁への旨味添加方法からの検討- pp. 73-80

  • 高濱 裕子・助川 千佳
    保育所における昼間睡眠の実情と保育者の認識:3歳児・4歳児・5歳児の比較 pp. 81-95

資料

  • 近藤 哲
    夏目漱石未亡人・鏡子の手紙 pp. 97-105

論文抄録、著書、業績抄録(略)