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食育シンポジウム及び食育教材発表会のご案内 |
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大人の食生活が多様化する中で、幼児においても朝食欠食や偏った食事などが問題になっており、子供の食生活に関する悩みを持つ親も増え続けている状況にあります。
このような中で、幼稚園や保育所ではどのような取組みをすれば、「わくわく、どきどき、きらきら」とした子どもの食生活が取り戻せるのでしょうか。
会津大学短期大学部では、福島県からの委託を受け、食育に関する体験学習会を実施するとともに、幼稚園や保育所での具体的な食育活動プログラム例及び食育計画の作り方等を盛り込んだ分かりやすい手引書や食育玩具などの教材を開発しています。
今回、この手引書を始めとした食育教材の発表会及び本学や幼稚園関係者等を交えた食育シンポジウムを下記のとおり開催します。（一般の方も参加できます。）
- 日 時 平成２１年３月１２日（木） １３：００〜１６：００
- 場 所 郡山市 ユラックス熱海 大会議室
- テーマ 食育で「わくわく、どきどき、きらきら」を広げよう！
- 内 容
(1)シンポジウム
| ○ |
テーマ |
「わくわく、どきどき、きらきら」をつなぐ食育を目指して
〜食を通した子育ち、子育て支援事業の実践から〜 |
| ○ |
コーディネーター |
会津大学短期大学部 |
准教授 鈴木 秀子 氏 |
| ○ |
シンポジスト |
福島学院大学短期大学部 |
准教授 鈴木 礼子 氏 |
| 会津大学短期大学部 |
助 手 佐藤 三佳 氏 |
| 会津美里町本郷幼稚園 |
園 長 鶴賀 イチ 氏 |
| 会津美里町本郷幼稚園 |
保護者代表 星 通 氏 |
| 管理栄養士 |
渡部 和江 氏 |
(2) 夢のある食育教材（食育の手引き、紙芝居他）紹介
会津大学短期大学部 教員
(3) その他
会場入り口では、開発した食育教材や体験学習会の写真等を展示します。
- 主 催 会津大学短期大学部地域活性化センター、福島県
- 申込方法 別紙チラシ裏面により申込み願います。
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